Uma forma de receber e servir com simplicidade e sofisticação.
A Fazenda foi adquirida em 2010 com o objetivo da criação do gado Senepol, e pela sua exuberância visamos a Hotelaria.
Colonizada por Suíços Franceses e Alemães que vieram nos idos de 1870, e se estabeleceram na Região Rochosa do Município de Cantagalo.
Vieram para o distrito de Santa Maria Madalena, e a família que se radicou na atual Maison a denominou Fazenda La Rochelle.
Hoje em construção, para surpreender e oferecer bem estar, e o sabor inesquecível da gastronomia.